On rencontre le nom de Villechauve dès l'an 1290, dans les "Cartulaires de l'Archevêché de Tours", sous le vocable latin de "Villa Calva". Cette paroisse a d'ailleurs dépendu du diocèse de Tours jusqu'à la révolution, en 1790.
Un document datant de1504 indique qu' à cette époque, il y avait à Villechauve un maître d'école auquel le curé d'alors, Nicolas Vauthierry, léguait une rente de 10 livres ainsi que que la somme de 10 deniers tournois à chacun des élèves, ce qui était le meilleur moyen d'encourager ceux-ci à fréquenter l'école.
On relève la présence de quatre notaires successifs : Jacques Thielin en 1680, Charles Brisset en 1693, Jean Petit en 1701 et Mr Baglan en 1762.
Les maires successifs sont : Chauvin(curé de Villechauve depuis 1783) et maire en 1790- Francois Alliot, an VII- Francois Barat ,1830- André Couturier, 1831 - Vincent Parrain, 1833- Joseph Besnard,1856 - André Louis Buisson, 1857- Joseph Besnard, 1871 - Pierre Buisson, 1872 - Constant Anjorand, 1888 - Antoine Buisson,1894 - Belloy ,1900- Antoine Buisson , 1904 - Belloy , 1912- Eugène Bonneau, 1920- Henri Richaudeau, 1945 , - Eugène Bonneau, 1946 - Georges Laroche, 1946- Jean Dolisy, 1953- Henri Richaudeau, 1955- André Latour, 1959- Louis Surgé , 1971 - Alain Lajoux , 2008